• No : 410
  • 公開日時 : 2024/07/11 11:10
  • 更新日時 : 2025/04/04 10:23
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公共・商業施設

飲食店の厨房の壁に、不燃壁材 グラビオLA／グラビオLB は施工できますか？

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回答

飲食店の業務用コンロは強い火力が予想されますので、コンロ前にはステンレス板をご使用ください。
また、事前に各都道府県の食品衛生法等の施設基準に則しているか、所管の保健所にご相談ください。
ガスコンロ周辺でのご使用の場合、火災予防条例に従い施工してください。